干柿カレー

▪️取扱店
  南砺市   なんと一福茶屋(道の駅)/
        (一社)南砺市観光協会(JR城端駅観光案内所)/
        ヨッテカーレ城端/桜ヶ池クアガーデン     
  砺波市   (一社)砺波市観光協会(道の駅砺波)/オリーブハウス


  氷見市   ひみ番屋街(みのりの番屋)

地元南砺の素材を使っています!

干柿
賀藩の三代藩主・前田利常が福光で作られた干柿の味を気に入り、生産を奨励したことで地域に根付いたとされている干柿は、たくさんの手間をかけ作られ、300年以上前から郷土の特産として親しまれています。
里芋
排水が良さと肥大な土壌に最適な作物として適応した里芋は柔らく粘りがあり、地域の特産として愛されています。