干柿カレーの特徴
南砺市に古くから受け継がれている伝統の干柿と特産の里芋を使用しております。
南砺市の伝統と自然をお手軽に堪能していただけるように、温めてすぐに食べられるレトルトカレーにしました。
スパイシーな大人の辛口と、辛さが少し控えめの甘口がございます。
地元南砺の素材を使っています！
干柿
賀藩の三代藩主・前田利常が福光で作られた干柿の味を気に入り、生産を奨励したことで地域に根付いたとされている干柿は、たくさんの手間をかけ作られ、300年以上前から郷土の特産として親しまれています。
里芋
排水が良さと肥大な土壌に最適な作物として適応した里芋は柔らく粘りがあり、地域の特産として愛されています。